当前位置: 首页 > 翻译项目 > 译者投稿 > 八大增强免疫力的超级食物

八大增强免疫力的超级食物

原文来自:eHow

原文作者:Jill Corleone

原文地址:http://www.ehow.com/facts_5285586_super-foods-boost-immunity.html

 

八大增强免疫力的超级食物

来自匹兹堡的运动营养师、美国营养和饮食学会的发言人希瑟.曼吉尔瑞说道,超级食物应该富含多种能够对抗疾病的营养元素,且经济、易买,不需要任何调味料就十分美味。增强抵抗力的超级食物不仅能够提供给你免受病毒和感染病困扰的营养,而且这些营养还能够帮助你对抗像关节炎这样的免疫系统疾病。据美国营养和饮食学会的调查研究,这些食物甚至可以帮助你预防某些癌症。我们都希望能努力使自己不生病,特别是在这种普通感冒和流行性感泛滥的季节。下面就是我们为您列出了八大增强抵抗力的超级食物!

八大增强免疫力的超级食物

红薯

红薯是当之无愧的超级食物。它是维生素A的主要食物来源之一。相同分量的红薯和土豆比较,红薯所含的维生素A是土豆的将近六倍!这使得红薯具有强大的增强抵抗力的能力。维生素A的作用主要是保证你的皮肤以及消化道和肺上的黏膜足够健康,它们是抵御病菌的“天然屏障”。红薯营养价值高,吃法多样:可以烤着吃、捣成泥,或者切成丁和洋葱一起煎了吃!

希腊酸奶 

希腊酸奶是一种风味醇厚的益生菌发酵乳。这些微生物可以提高身体抵抗传染病的能力,同时减轻身体中的炎症和减少内脏中有害的细菌。不仅仅是希腊酸奶,任何标签上写着“活性益生菌”的酸奶都有相同益处。每天饮用约120g~180g的希腊酸奶就是在给身体注入增强抵抗力的细菌的同时补充每日所需的钙、维生素D,钾和蛋白质。

绿茶

富含抗氧化茶多酚的绿茶在降低如肺癌、结肠癌、胃癌和胰腺癌等多种癌症的发病率方面具有一定作用。《中国医药》(隶属于澳门国际中药学会的一本英文杂志)上的一篇评论文章就曾指出,绿茶中的茶多酚有助于驱除导致胃溃疡的幽门螺旋杆菌。需要注意的是,尽管绿茶对增强体抗力有不少好处,但它同时含有大量咖啡因,因此过量饮用绿茶可能会影响铁的吸收,每日1~2杯则是最健康的食用量。

大蒜

无需油盐的加工,大蒜就能为你钟爱的菜肴增添风味,不仅如此,它还能为你补充一种名叫蒜素的活性物质。而这种物质则具有抗菌活性,能够帮助你避免沙门氏菌属、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的感染。美国国立卫生研究院表示,还需要做更多的调查研究才能给出推荐建议。尽管如此,日常饮食中多食用一些大蒜还是能起到防止感冒的作用的。而作为增强抵抗力之用,每日一瓣拍碎的生大蒜就够了。

蘑菇

蘑菇富含维生素B、硒、钾和维生素D,是一种低热量、高营养价值的健康食物。蘑菇里含有一种名叫酵母葡聚糖的成分,它能够有效地增强你的抵抗力,预防癌症的发生,并缓和肿瘤的生长。茸、蚝菇和裂褶菌是酵母葡聚糖最好的食物来源。每天食用约30g的蘑菇,生的熟的都行,为身体补充更多的营养!

牡蛎

你的身体需要充足的锌来生成抗感染的血细胞T淋巴细胞。锌的摄入不足就可能使你身体抵抗传染病的能力下降,易患上如肺炎等的呼吸道疾病。约100g的熟牡蛎所含的74毫克锌就相当于每日所需锌元素的约5倍的量。如果你不喜欢牡蛎,阿拉斯加帝王蟹、瘦肉汉堡、或强化型全谷类早餐麦片也能为你的身体补充锌。

蜂蜜

自古以来蜂蜜就有药物效用。它含糖量高,酸度也高,且富含植物化学成分,这使得它能够帮助你消灭大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等细菌。用作外涂时,可以修复伤口,而内服则可以起到缓解胃溃疡和减轻炎症的作用。你需要每日坚持服用1~5大汤匙未经高温消毒的原蜜才能达到这样的药用效果。用蜂蜜来代替其他甜味剂,添加到烘焙食物、热麦片和茶里,也能起到有效的保健作用。(1岁以下的幼儿和免疫力弱的人不建议服用原蜜。)

蓝莓

蓝莓具有十分强大的提高免疫力的功效。它热量低,富含纤维质、维生素C和锰。蓝莓里丰富的多酚类物质不仅是一种很有效的抗氧化物,同时也能起到消炎的作用。另外,研究人员在蓝莓中发现了一种名为紫檀芪的复合物,与维生素D结合后能激活抗微生物肽(亦称环腺一磷基因)的生成,这是免疫功能所必需的物质。每日一杯量的蓝莓就能增强免疫系统的健康。

 

 

 


八大增强免疫力的超级食物
本作品采用知识共享署名-非商业性使用-禁止演绎进行许可,未经允许,谢绝一切未署名转载。

欢迎关注我们的微信公众账号:iDeal翻译组。我们会为大家推送精选的翻译作品。

八大增强免疫力的超级食物

 

 

 

 

八大增强免疫力的超级食物:等您坐沙发呢!

发表评论

表情
还能输入210个字